ou peut-on le servir juste en apéritif ou en guise de dessert
Cinq réponses:
sanbul99
2006-06-27 09:14:52 UTC
bonne idee en apero ou en fin de repas apres le dessert, ou avec des petits gateaux chocolat pas trop fort, aux fruits pas trop sucres. si c'est un petillant ou un moelleux ou demi sec. si c'est un sec, sur un poisson en sauce, creme ou beurre.
jacques
2006-06-27 01:21:35 UTC
Avec des huitres ou un poisson d'eaux douces; l'idéal un poisson de la Loire.
2006-06-25 11:37:55 UTC
un hamburger
Professeur
2006-06-24 21:32:32 UTC
Ah non, ni en apéro ni en Dessert !!!!
C'est idéal avec un bon fromage qui pue... Attention, privilégie plutot un pain frais mais bien cuit (limite brulé) pour éxalter les aromes de fromage.
Le fromage bien fait, du type camembert bien coulant. Surtout pas un munster ou qq chose qui cacherait les aromes du vin. Tu peux aussi prendre un chevres frais, mais a ce moment la prend plutot un pain de mis toasté peu de temps avant.
A essayer aussi: Une fine tranche de pomme avec le fromage et le vin... Je crois que le bonheur n'est pas loin
moi
2006-06-24 18:09:23 UTC
Cela dépend si votre vouvray est un sec ou un peu plus sucré
Si il est sec buvait le avec un bon poulet braisé ou cuit en ragout mais il ne faut pas que la sauce soit trop forte en gout ou vous ne sentirez plus les arômes du vin !!!
Si il est un peu sucré buvait le avec votre dessert mais n'oublié pas rien au chocolat (désolé!!!)
vous faites bien de le boire maintenant car il est bientot en fin de vie
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