je cherche une recette de liqueur de fraises des bois où de framboises mais pas avec de l'alcool à fruits.j'ai cherché sur différents sites de cuisine mais j'ai pas trouvé..peut on comme avec le cassis prendre du vin rouge ?
Un répondre:
๑۩۞۩๑Lou.Gorp๑۩۞۩๑
2006-06-21 09:46:19 UTC
Tu devrais plutot essayer avec un vin blanc moelleux du genre muscat de samos ou du pacherenc. Tu fait macérer des fraises des bois dans ce vin pendant un mois environ; plus longtenps si tu peux et tu filtre au moyen d'un tissu de lin.
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